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Vorspeisen |
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Unsere Pakoras werden in Kichererbsenmehl mariniert und anschließend frittiert. Zu den Pakoras erhalten Sie drei verschiedene Chutneys |
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1) Papadams | 2,20 € |
knuspriges Brot aus Kichererbsenmehl (4 Stück) | |
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2) Palak Pakora | 4,90 € |
aus frischem Blattspinat | |
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3) Chicken Pakoras | 6,50 € |
aus zartem Hähnchenfilet | |
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4) Onion Bhaji | 4,90 € |
Pakoras aus Zwiebelstreifen | |
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5) Paneer Pakoras | 6,50 € |
aus hausgemachtem indischem Rahmkäse | |
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6) Vegetarische Mix Pakoras | 5,90 € |
aus frischem Blumenkohl, Zwiebelstreifen und Kartoffeln | |
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7) Samosas | 5,00 € |
zwei hausgemachte Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln & Erbsen | |
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8) Lamm Seekh Kebab (Starter) | 7,50 € |
Lammhackfleisch mit indischen Gewürzen verfeinert und im Lehmofen gegart | |
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Suppen |
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9) Dal Soup | 4,00 € |
gelbe Linsen und Ingwer gekocht und pikant abgeschmeckt | |
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10) Tomaten Suppe | 4,50 € |
hausgemachte Tomatensuppe nach indischer Art | |
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11) Chicken Soup | 4,50 € |
Hühnersuppe nach indischer Art | |
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12) Sabzi Soup | 4,50 € |
Gemüsesuppe nach indischer Art | |
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Salate |
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alle Salate werden mit Jogurt Dressing serviert |
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13) Mix Salat | 4,50 € |
gemischter Salat | |
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14) Maharani Salat | 7,90 € |
Salat mit Mango und Ananas | |
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15) Panjaab Salat | 8,90 € |
Salat mit Hähnchenfilet aus dem Tandoor, Paneer und Ananas | |
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Vegetarische Gerichte |
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alle Speisen werden mit Basmati-Reis serviert |
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16) Sabzi Panjaab | 10,90 € |
frisches Gemüse nach Nordindischer Art in einer Currysauce | |
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17) Sabzi Madras | 11,50 € |
frisches Gemüse in enier Kokus Currysauce | |
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18) Dal Makhani | 10,50 € |
verschiedene Linsensorten, verfeinert mit Ingwer, Zwiebeln und frischen Tomaten | |
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19) Tharka Dal | 9,90 € |
gelbe Linsen verfeinert mit Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch nach indischer Hausmannskost Art | |
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20) Channa Alloo Masala | 10,50 € |
würziges Kichererbsen Curry mit Kartoffeln | |
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21) Alloo Ghobi Masala | 10,90 € |
Kartoffeln und Blumenkohl mit Ingwer und Zwiebeln in einer leichten Currysauce | |
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22) Palak Paneer | 11,90 € |
Spinat mit indischem Rahmkäse, verfeinert mit Ingwer und Zwiebeln | |
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23) Shahi Paneer | 12,50 € |
hausgemachter indischer Rahmkäse, gebraten mit Nüssen und feinen Gewürzen in einer milden cremigen Currysauce | |
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24) Marrar Paneer | 11,90 € |
hausgemachter indischer Rahmkäse mit Erbsen in einer Currysauce | |
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Hähnchen Gerichte |
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alle Speisen werden mit Basmati-Reis serviert |
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25) Chicken Tikka Masala | 13,90 € |
mit Jogurt mariniertes Hähnchenfleisch, im Tandoor gegart in einer Tomaten Currysauce | |
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26) Chicken Curry | 13,50 € |
Hähnchenfilet, angebraten mit roten Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer. Anschließend gegart in einer Tomaten Currysauce | |
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27) Butter Chicken | 13,90 € |
Hähnchenfilet mit würziger Marinade in einer Butter Currysauce serviert | |
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28) Chicken Saag | 13,90 € |
Hähnchenfilet angebraten mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Spinat | |
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29) Chili Chicken | 13,90 € |
Hähnchenfilet mit grünem Chili, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln in einer pikanten Currysauce | |
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Lamm Gerichte |
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alle Speisen werden mit Basmati-Reis serviert |
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30) Lamm Curry | 14,90 € |
Lammfleisch, angebraten mit Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln. Anschließend gegart in einer Tomatensauce. | |
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31) Lamm Saag | 15,50 € |
Lammfleisch, gebraten mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Spinat | |
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32) Chili Lamm | 15,50 € |
Lammfleisch mit grünem Chili, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln in einer pikanten Currysauce | |
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33) Lamm Sabzi | 15,50 € |
Lammfleisch mit frischem Gemüse in einer würzigen Currysauce | |
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34) Lamm Jalfrezi | 15,50 € |
Lammfleisch mit Blumenkohl und Paprika in einer cremigen Currysauce | |
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Fischgerichte |
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alle Speisen werden mit Basmati-Reis serviert |
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35) Macchi Masala | 13,90 € |
Seeteufelfilet gebraten mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in einer würzigen Currysauce | |
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36) Chilli Macchi | 14,50 € |
Seeteufelfilet, mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Chilli in einer pikanten Currysauce. | |
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37) Garnelen Saag | 16,50 € |
Garnelen, mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Spinat | |
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38) Mango Garnelen | 16,90 € |
Garnelen in einer Mango Currysauce und mit Rosinen verfeinert. | |
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Biryani |
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Reisgericht serviert mit Joghurt |
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39) Sabzi Biryani | 10,50 € |
Basmati-Reis mit frischem Gemüse, Nüssen und Rosinen | |
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40) Chicken Biryani | 11,90 € |
Basmati-Reis mit Hähnchenfilet, frischem Gemüse, Rosinen und Nüssen | |
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41) Lamm Biryani | 12,90 € |
Basmati-Reis mit Lammfleisch, frischem Gemüse, Rosinen und Nüssen | |
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Tandoori |
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Gerichte aus dem Lehmofen serviert auf Gemüse und mit Basmati-Reis |
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42) Chicken Tikka Tandoori | 13,90 € |
zartes Hähnchenfilet, mariniert mit Joghurt und Tandoori Gewürzen, im Tandoor gegrillt | |
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43) Haryala Tikka Tandoori | 13,90 € |
zartes Hähnchenfilet mit einer Minzmarinade, im Tandoor gegrillt | |
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44) Reshmi Tikka Tandoori | 13,90 € |
zartes Hähnchenfilet mit einer cremigen Pfeffer Marinade, im Tandoor gegrillt | |
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45) Lamm Tikka Tandoori | 17,50 € |
zartes Lammfilet in einer würzigen Joghurt-Tandoori Marinade, gegrillt im Tandoor | |
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46) Lamm Seekh Kebab | 14,90 € |
Lammhackfleisch, mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen im Tandoor gegrillt. | |
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47) Panjaab-Mix Platte | 18,90 € |
Hähnchen, Lamm und Kebab aus dem Tandoor, serviert mit Naan aus dem Tandoor | |
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Beilagen |
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48) Tandoori Naan | 2,20 € |
Fladenbrot aus dem Lehmofen (Tandoor) | |
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49) Garlic Naan | 2,30 € |
Knoblauch-Fladenbrot aus dem Lehmofen (Tandoor) | |
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50) Paneer Kulcha | 2,60 € |
Fladenbrot mit Paneer (indischer Rahmkäse) Füllung | |
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51) Tandoori Roti | 2,00 € |
Vollkornfladenbrot aus dem Lehmofen (Tandoor) | |
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52) Raita | 3,00 € |
Jogurt, verfeinert mti Gurken und indischen Gewürzen | |
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53) Mango Chutney | 1,50 € |
Mango Dip mit würziger Note | |
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54) Mix Pickles | 2,00 € |
In Gewürzen eingelegtes Obst und Gemüse | |
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55) Basmati Reis | 2,50 € |
Basmati Reis aus dem Punjab | |
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Desserts |
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Panjaab Sweets |
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Gulab Jamun | 4,50 € |
hausgemachte Teigbällchen frittiert und anschließend in Zuckersirup eingelegt, mit Vanille Eis serviert | |
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Kheer | 4,50 € |
Milchreis indischer Art mit Rosinen, Mandeln und Kokos | |
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Choco Naan | 4,20 € |
Fladenbrot aus dem Lehmofen mit Sesam, Nüssen, Zucker und Rosinen. Verfeinert mit einer Nuss-Nougat Creme | |
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Gajrela | 4,90 € |
Karotten angebraten, mit Milch und Zucker abgelöscht und mit Cashewnüssen garniert | |
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Mango Eis | 5,50 € |
Mango-Eis mit Nüssen garniert | |
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Lassis 0,2 l | ab 2,30 € |
Hausgemachte Jogurt Getränke (Mango / Kokos / Miti (süß) / Namkeen (salzig) | |
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Lassis 0,4 l | ab 4,20 € |
Hausgemachte Jogurt Getränke (Mango / Kokos / Miti (süß) / Namkeen (salzig) | |
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